Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak - Tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan berbagai tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak Kamu bisa membuat Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak memakai 29 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak

  1. Siapkan Bahan Isian Takoyaki.
  2. Sediakan sesuai selera Sosis, bakso, crab stick, keju, dan lain-lain.
  3. Sediakan Bahan Adonan Takoyaki.
  4. Bunda butuh 150 gr tepung terigu protein rendah.
  5. Sediakan 1 batang wortel, parut halus.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  7. Kamu butuh 2 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas.
  8. Kamu butuh 1 sendok teh baking powder.
  9. Sediakan 120 ml susu cair putih.
  10. Sediakan 1 sdm katsuobushi yang hancur untuk campuran adonan.
  11. Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur.
  12. Siapkan 350 ml air matang.
  13. Siapkan Bahan saus takoyaki:.
  14. Kamu butuh 350 ml air matang.
  15. Sediakan 8 sdm saos tomat.
  16. Sediakan 2 sdm kecap inggris.
  17. Siapkan 2 sdm madu.
  18. Siapkan saos sambal jika ingin rasa pedas (saya tidak pakai).
  19. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  20. Siapkan 1/2 sdt garam.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  22. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  23. Sediakan 1 sdm maizena.
  24. Anda butuh 1 sdm air matang (untuk mengentalkan saus).
  25. Sediakan Bahan taburan Takoyaki:.
  26. Bunda butuh mayonaise.
  27. Anda butuh saus tomat.
  28. Sediakan saus sambal.
  29. Kamu butuh katsoubushi.

Cara membuat Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak

  1. Campurkan semua bahan adonan. Aduk rata jangan sampai ada tepung yang menggumpal. Diamkan selama 10 menit..
  2. Panaskan pan takoyaki dengan api kecil. Olesi minyak goreng. Bisa menggunakan kuas agar merata..
  3. Agar mudah menuangkan adonan, gunakan gelas ukur bercorong. Tuang adonan 3/4 bagian ke tiap lubang di pan takoyaki..
  4. Masukkan isian ke tiap lubang.Taruh pas di bagian tengah, ya. Mau kepinggiran dikit juga nggak apa-apa sih..
  5. Siram seluruh bagian pan dengan adonan. Usahakan sampai semua bagian pan tertutup adonan..
  6. Buat garis-garis di sekeliling lubang dengan tusuk sate. Tidak perlu rapi. Bagian di luar lubang untuk diisikan ke bola takoyaki nantinya. Supaya nggak kagok, boleh matikan dulu api kompor supaya bola takoyaki bisa matang bersamaan..
  7. Balikkan bola separuh bagian. Adonan di sekeliling tiap bola ikut dirapikan, lalu dimasukkan ke bagian bola yang masih kosong..
  8. Balikkan hingga adonan yang belum matang ada di dasar pan..
  9. Olesi dengan minyak setiap lubang. Bolak-balik bola dengan tusuk sate hingga bentuknya bulat sempurna. Gak bulat-bulat amat juga gak masalah..
  10. Matikan api kompor, angkat bola takoyaki. Tata di atas piring. Bagian yang kurang bulat bisa diletakkan di bagian bawah. Jadi saat melihat piring, bola takoyaki kelihatan bulat sempurna hehehe..
  11. Takoyaki siap disajikan bersama saus pelengkapnya. Supaya bisa dimakan hangat-hangat, sebaiknya membuat saus takoyaki terlebih dahulu sebelum membuat bola takoyaki..
  12. Membuat Saus Takoyaki: Panaskan panci kecil, campur semua bahan kecuali tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai mengental. Koreksi rasanya, matikan api. Saus takoyaki siap digunakan..
  13. Siram saus yang sudah jadi di atas bola takoyaki. Hias dengan taburan katsoubushi, saus tomat atau sambal, dan mayones. Selamat menikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan membuat Takoyaki: Cemilan Kekinian Favorit Anak-anak ini? Selamat mencoba.