Rendang Daging Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beragam ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Daging Sapi Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 2 kg daging sapi (potong potong).
  2. Sediakan 2 liter santan.
  3. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Kamu butuh Sesuai selera cabai merah keriting.
  6. Sediakan Sesuai selera cabai rawit merah.
  7. Siapkan Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
  8. Siapkan 153 gr bawang merah.
  9. Sediakan 18 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 15 cm kunyit.
  11. Bunda butuh 3 sdt jintan.
  12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Bunda butuh 5 buah cengkeh.
  14. Kamu butuh 9 butir kemiri.
  15. Sediakan 2 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 5 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 17 cm jahe.
  18. Siapkan 17 cm lengkuas.
  19. Siapkan Bumbu daun.
  20. Anda butuh 5 batang serai (memarkan).
  21. Bunda butuh 2 lembar daun kunyit.
  22. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  23. Siapkan 9 lembar daun jeruk.

Cara memasak Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
  3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
  4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
  5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
  8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
  9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
  10. Sajikan ☺️.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang Daging Sapi - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.