Buko Pandan - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan inovasi masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia tenar dengan berjenis-jenis variasi rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Buko Pandan memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Buko Pandan
- Anda butuh 1 bks jelly/agar² plan (sy nutrijel susu pandan).
- Bunda butuh Nata de coco 1 pak besar (tanpa air).
- Sediakan 100 gr sagu mutiara, rebus hingga matang.
- Siapkan Air kelapa muda + daging kelapa nya 1 buah (sy ganti hydro coco).
- Siapkan 1 kaleng susu evaporated.
- Siapkan Secukupnya Kental manis (sy 1/2 kaleng frisian flag gold).
- Bunda butuh Air perasan pandan (100 ml air +3 lbr pandan + 3 suji blender).
- Siapkan Keju parut utk taburan (optional, sy ga pake).
Cara buat Buko Pandan
- Masak agar²/ jelly sesuai petunjuk kemasan. Boleh pake agar² plain biasa di tambah pasta pandan biar warna nya hijau. Sy pke nutrijel krn lbh enak dan kenyal..
- Tuang dlm cetakan dan dingin kan. Setelah set, potong dadu kecil..
- Blender pandan + suji + air. Peras dan saring air nya. Lalu masak sampai mendidih. Angkat dan dingin kan (klo ga mau ribet, boleh ganti dg pasta pandan aja). Tapi lbh wangi pke air sari pandan tentu nya yah 😊. Tuang semua bahan ke mangkok/wadah = Susu evaporated, air kelapa muda, kental manis, dan air pandan..
- Masukkan agar²/jelly, nata de coco, sagu mutiara dan daging kelapa muda (sy ga pke krn ga ada stok). Aduk rata. Simpan di kulkas.Sajikan dingin. Bisa di tambah parutan keju di atas nya, tp sy ga pke krn ga suka. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 💕💕.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Buko Pandan - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.