Rendang Sapi Empuk dan Lezat - Tiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan bermacam-macam tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Sapi Empuk dan Lezat Kalau dimasak dengan tepat, rendang akan tersaji nikmat, dengan daging empuk dan bumbu lezat kaya rempah. Gunakan bagian daging sapi yang tepat. Rendang umumnya dimasak dalam waktu lama agar bumbu meresap. rendang daging enak dan empuk J'DEERRR Kentang kering mustofa J'DEERRR. Bunda bisa membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Sapi Empuk dan Lezat

  1. Sediakan 1 1/2 kg Daging Sapi.
  2. Bunda butuh 1/2 kg Cabe merah.
  3. Sediakan 1/2 kg Bawang merah.
  4. Sediakan 1/4 kg Bawang putih.
  5. Sediakan 6 butir Kemiri.
  6. Sediakan 6 cm Kunyit.
  7. Siapkan 6 cm Jahe.
  8. Sediakan 3 btg Serai (geprek).
  9. Anda butuh 8 cm Lengkuas (geprek).
  10. Sediakan 1 bh Pala (geprek).
  11. Siapkan 6 cm Kulit manis.
  12. Sediakan 4 bh Kapulaga.
  13. Siapkan 2 bh Bunga lawang.
  14. Bunda butuh 1/4 sdm Jinten.
  15. Siapkan 1/4 sdm Cengkeh.
  16. Sediakan 1/4 sdm Merica.
  17. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
  18. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  19. Kamu butuh 4 lbr daun salam.
  20. Sediakan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul).
  21. Anda butuh 1 1/2 L santan (3 kelapa tua).
  22. Sediakan 3 sendok kelapa gongseng giling.
  23. Siapkan Kentang (jika mau).
  24. Siapkan 2 sdm garam (sesuaikan).
  25. Siapkan 1 gelas minyak goreng.

Cara membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat

  1. Potong dan cuci bersih daging sapi.
  2. Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya.
  3. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis..
  4. Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis..
  5. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi.
  6. Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit.
  7. Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat....
  8. Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng.
  9. Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah. Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Rendang Sapi Empuk dan Lezat - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Rendang Sapi Empuk dan Lezat ini? Selamat mencoba.