Buko Pandan - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Buko Pandan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Buko Pandan
- Kamu butuh 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya.
- Sediakan Air Kelapa.
- Sediakan 1 Kaleng Susu Evaporasi.
- Sediakan 1 Kaleng SKM.
- Anda butuh Bahan Agar2 Pandan.
- Sediakan 1 bks Agar2 (saya pakai Nutrijel Kelapa Muda).
- Siapkan 1 sdt Pasta pandan.
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir.
- Bunda butuh 700 ml Air.
- Siapkan Bahan Mutiara Pandan.
- Siapkan 1 bks Sagu Mutiara Putih (boleh yg merah putih).
- Sediakan 1 L Air.
- Siapkan 2 sdt Pasta pandan.
Cara membuat Buko Pandan
- Agar Pandan : Masak semua bahan sampai mendidih. Tuang dalam loyang, tunggu sampai mengeras. Potong dadu, sisihkan.
- Mutiara Pandan : Didihkan Air, masukkan mutiara, masak 7 menit. Masukkan pasta pandan, matikan api. Tutup Rapat. Diamkan 30 menit. Masak lagi 12 menit. Buang air rebusan, bilas dg air matang agar tidak lengket..
- Campur Susu Evaporasi, SKM, dan Air kelapa Muda. Tambahkan 2 tetes Pasta pandan (sampai warna hijau muda).
- Masukkan Agar2, Mutiara dan daging kelapa muda (bisa ditambah dg nata de coco)..
- Simpan terlebih dahulu dalam kulkas sebelum disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Buko Pandan - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.