Rendang daging sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan pelbagai ragam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang daging sapi Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi

  1. Sediakan Bahan.
  2. Kamu butuh 1 kg daging.
  3. Siapkan Secukupnya santan cair.
  4. Siapkan Secukupnya santan kental.
  5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Kamu butuh 16 bawang merah.
  8. Kamu butuh 8 bawang putih.
  9. Siapkan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 3 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  14. Kamu butuh 8 butir kemiri sangrai.
  15. Bunda butuh secukupnya Jinten.
  16. Anda butuh 1 biji pala yg sedang.
  17. Anda butuh 1 sdm ketumbar halus disangrai.
  18. Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya.
  19. Bunda butuh Pelengkap.
  20. Sediakan 2 kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Anda butuh 6 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 4 lembar daun salam.
  23. Siapkan 2 lembar daun kunyit robek simpul.
  24. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  25. Sediakan secukupnya kaldu sapi maggi.
  26. Siapkan Secukupnya garam.
  27. Siapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Cara membuat Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang daging sapi - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.