Buko Pandan - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa buat Buko Pandan memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Buko Pandan
- Anda butuh 1 bungkus nutrijell (plain).
- Siapkan 900 ml air kelapa.
- Sediakan 3 butir kelapa muda ambil dagingnya saja.
- Siapkan secukupnya nata de coco.
- Sediakan secukupnya keju parut.
- Siapkan 1/2 cup mutiara tapioka warna putih.
- Siapkan secukupnya air untuk merebus tapioka.
- Bunda butuh 25 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya air untuk membuat pasta pandan.
- Bunda butuh 1 kaleng susu evaporasi.
- Anda butuh 2 sachet susu kental manis (disesuaikan).
Langkah-langkah membuat Buko Pandan
- Masak jelly bubuk dengan air kelapa hingga matang,lalu dinginkan dan biarkan mengeras lalu poting kecil2 (bisa ditambahkan gula apabila suka).
- Blender pandan dengan air lalu saring dan masukan airnya ke dalam plastik, lalu letakan dalam posisi tegak dan diamkan seharian di kulkas, keesokan hari akan terlihat air dan pandan terpisah, bagian bawah yg berwarna hijau adalah pasta pandannya yg akan digunakan secukupnya.
- Campur semua bahan (susu evaporasi, keju, daging kelapa muda, nata de coco, tapioka mutiara, pasta pandan dan skm), lalu campur aduj rata dan koreksi rasa. Sajikan dingin.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Buko Pandan - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Buko Pandan ini? Selamat mencoba.