Rendang Daging Sapi - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia familiar dengan beraneka tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Rendang Daging Sapi Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 1 Kg Daging.
  2. Sediakan 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan.
  3. Sediakan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
  4. Bunda butuh Bumbu Halus.
  5. Sediakan 25-30 Cabe merah keriting.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  9. Sediakan 3 ruas lengkuas.
  10. Bunda butuh 1 batang sereh (diambil putihnya).
  11. Kamu butuh 1 sdm ketumbar butir sangrai.
  12. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  13. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
  14. Siapkan 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
  15. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 butir kapulaga.
  18. Kamu butuh 3 biji bunga lawang.
  19. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  20. Anda butuh Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
  2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
  3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
  4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
  5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang Daging Sapi - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.