Buko Pandan - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beraneka tipe rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Buko Pandan Bunda bisa membuat Buko Pandan memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan

  1. Bunda butuh 15 lembar daun pandan blender dengan 300 ml air.
  2. Anda butuh 1 bungkus nutrijell plain.
  3. Anda butuh 2 bungkus nutrijell rasa kelapa muda.
  4. Sediakan 2 bungkus nutrijell rasa delima.
  5. Siapkan 1 bungkus nata de coco kara 1 kg pisahkan air dan natanya.
  6. Sediakan 1 bungkus pandan whip cream 150 g.
  7. Kamu butuh 170 g Keju prochiz cheddar.
  8. Sediakan 250 ml air es.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Bunda butuh Gula pasir secukupnya (3 sendok teh).

Cara membuat Buko Pandan

  1. Blender 15 lembar daun pandan bersama 300 ml air setelah itu saring. Hasil blenderan pandan bisa langsung dipakai untuk memberikan aroma, rasa dan mempengaruhi warna pada kuah..
  2. Hasil blenderan tersebut bisa kita gunakan untuk campuran nutrijell plain, aduk rata serta beri 1 sendok teh gula pasir. Dengan air 300 ml untuk nutrijell plain dan 300 ml blenderan pandan sehingga menjadi 600ml air. Rebus hingga mendidih. Sambil terus diaduk, tuang dalam wadah dan biarkan mengeras..
  3. Rebus 2 bungkus nutrijell rasa delima dengan 600 ml air serta beri 1 sendok teh gula pasir. Sambil terus diaduk agar nutrijell tidak menggumpal. Setelah mendidih tuang dalam wadah dan biarkan mengeras..
  4. Rebus 2 bungkus nutrijell rasa kelapa muda dengan 600 ml air serta beri 1 sendok teh gula pasir dan garam sejumput. Sambil terus diaduk agar nutrijell tidak menggumpal. Setelah mendidih tuang dalam wadah dan biarkan mengeras. Catatan : Air sebanyak 600 ml bisa diganti dengan air kepala muda namun saya tidak mendapatkan kelapa muda jadi diganti dengan air. Dan jika menggunakan air kelapa muda jangan ditambahkan garam..
  5. Potong-potong nutrijell yang sudah mengeras, sebagaian dipotong dadu terkecuali nutrijell rasa kelapa muda diserut. Serut dengan serutan kelapa muda, sendok, garpu, atau apapun, terserah. Tidak perlu rapi-rapi, supaya terlihat alami..
  6. Tuang krim segar ke dalam mangkuk yang berisi 250 ml air es. Kocoklah krim memakai mikser dengan kecepatan sedang sampai kental, mengembang halus dan teksturnya lembut..
  7. Siapkan wadah lalu tuangkan pandan whip cream, nutrijell kelapa muda serut, nata de coco tanpa airnya, potongan nutrijell rasa delima dan plain, aduk rata. Tambahkan parutan keju diatasnya..
  8. Simpan dalam kulkas dan buko pandan lebih segar disantap dalam keadaan dingin..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Buko Pandan - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Buko Pandan ini? Selamat mencoba.