Roti Maryam - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan bermacam-macam ragam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa membuat Roti Maryam menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Roti Maryam
- Sediakan 250 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 butir kuning telor.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Bunda butuh 50 gr butter.
- Bunda butuh Sejumput garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk merendam.
- Bunda butuh Butter/Margarine untuk layering.
Cara membuat Roti Maryam
- Campur terigu, gula, garam.
- Tambahkan telor dan susu cair, uleni hingga stengah kalis.
- Tambahkan butter ke dalam adonan, uleni lagi hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan.
- Rendam adonan dengan minyak, tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 2 sampai 4 jam.
- Setelah 2 jam, ambil satu persatu adonan. Tipiskan, oles dengan butter/margarine lipat kedua sisinya hingga bertemu di tengah, gulung kedua ujung adonan berlawanan arah, lalu tumpuk hingga membentuk konde.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam.
- Ambil adonan, pipihkan dan panggang dalam teflon dengan api sedang, jika kedua sisi kering, tutup teflon. Lanjutkan memanggang hingga matang.
- Roti maryam krispi di luar dan lembut di dalam siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Roti Maryam - Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan memasak Roti Maryam ini? Selamat mencoba.