Roti Canai/Maryam - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berjenis-jenis macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga memakai nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa buat Roti Canai/Maryam menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti Canai/Maryam
- Anda butuh 250 gr terigu cakra.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan Basah.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml air/susu.
- Sediakan 2 sdm Skm.
- Siapkan Bahan lain.
- Bunda butuh Butter Anchor.
Cara buat Roti Canai/Maryam
- Campur semua bahan kering, aduk rata, buat bolongan ditengah, campur air/susu, telur, dan skm, uleni hingga kalis.
- Buat bulatan2, timbang adonan masing2 70gr, lumuri dengan butter yang banyaak, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga 4 jam atau 8 jam, atau semalaman.
- Setelah itu pipihkan adonan, dengan tangan, pasti lentuuur banget, pipihkan dengan bentuk bulat, olesi dengan banyaaak butter, (hingga tipis seperti adonan martabak, lupa poto, xixixi).
- Buat kerat2 adonan dengan pisau, gulung seperti konde, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Pipihkan adonan dengan lembuut, jangan terlalu tipis, diamkan.
- Panggan di teflon hingga kecoklatan, sajikaaan ~.
- Noted: bisa dikucuri dengan skm/kejuu, pake kuah kari juga nendang, endull pokokna mah.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Roti Canai/Maryam - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Roti Canai/Maryam ini? Selamat mencoba.