Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis kuliner. Indonesia terkenal dengan beraneka macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus Kamu bisa memasak Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

  1. Sediakan Bahan bolu pandan :.
  2. Anda butuh 2 btr telur.
  3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  4. Kamu butuh 80 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt SP.
  6. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
  7. Sediakan 65 ml santan kara (saya 50 ml santan + 15 ml endapan pandan).
  8. Anda butuh 50 ml margarin leleh.
  9. Siapkan 1/3 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
  11. Sediakan Bahan Ketan hitam :.
  12. Siapkan 2 btr telur.
  13. Kamu butuh 100 gr tepung ketan hitam.
  14. Siapkan 80 gr gula pasir.
  15. Siapkan 50 ml santan.
  16. Siapkan 50 ml margarin leleh.
  17. Siapkan 1/2 sdt SP.
  18. Sediakan 1/2 sdt vanilli.

Langkah-langkah memasak Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

  1. Membuat Bolu Pandan : Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak (adonan berjambul ketika mixer diangkat). Turun kan kecepatan mixer, masukkan terigu + vanilli + garam (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan + endapan pandan. Sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
  2. Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata. Beri pasta pandan, aduk rata kembali, sisihkan..
  3. Membuat bolu ketan hitam : kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak.Turun kan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan hitam + vanilli (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan, sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer..
  4. Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata..
  5. Terakhir tuang bergantian/selang seling adonan pandan dan ketan hitam ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Hentakan loyang beberapa kali lalu kukus kurleb 35 menit atau sampai matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali bukan buat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.