Ayam Bakar Taliwang - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beragam variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Ayam Bakar Taliwang Anda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 5 potong ayam.
  2. Sediakan Minyak goreng.
  3. Siapkan Kecap manis.
  4. Siapkan 2 gelas Air.
  5. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 6 butir bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 cm kencur.
  10. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  11. Siapkan 1/4 terasi abc sachet.
  12. Bunda butuh 10 buah caber merah keriting.
  13. Anda butuh 5 buah cabe rawit merah.
  14. Kamu butuh Bahan ungkep :.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh 2 batang sereh (memarkan).
  18. Siapkan Bumbu dasar :.
  19. Kamu butuh 1 sdt garam.
  20. Anda butuh 1,5 sdt gula pasir.
  21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  22. Siapkan 1 sdt gula merah.
  23. Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.

Cara buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, masukkan bahan ungkepan (daun salam, daun jeruk dan sereh), tumis hingga harum dan matang..
  3. Tuangkan 2 gelas air, masukan tumisan bumbu, kemudian masukan ayam, lalu masukan bumbu dasar. Tes rasa. Ungkep hingga air mengering dan bumbu menggumpali ayam..
  4. Panaskan teflon anti lengket. Campurkan 1sdm minyak goreng & 2 sdm kecap manis. Panggang ayam yg telah terselimuti bumbu sambil dilumuri dengan olesan kecap manis. Panggang hingga kecoklatan..
  5. Setelah ayam bakar matang, matikan kompor. Voilaaa ayam bakar taliwang siap disantap 🎀.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Ayam Bakar Taliwang - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep kuliner sederhana ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali kan memasak Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.