Ayam Taliwang - Tiap-tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka tipe rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak cuma itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Bunda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang
- Anda butuh 1 ekor ayam kampung kurleb 800 gram.
- Siapkan 1 batang daun serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuh 9 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe keriting (biar semua anak bisa makan).
- Anda butuh 3 buah kemiri goreng/sangrai.
- Anda butuh 1 sdt terasi kukus.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Kecap manis secukupnya (optional).
- Sediakan 3 cm kencur.
Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang
- Cuci bersih ayam kampung dan belah, haluskan bumbu halus. Panaskan wajan tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air, bumbuin biar kan mendidih. Kemudian masukkan ayam bolak balik..
- Masak ayam hingga matang Dan bumbu kering. Selanjutnya bakar ayam.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Ayam Taliwang - Tidak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali bukan bikin Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba.