#255. Ayam Bakar Taliwang - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan kreatif kuliner di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan bermacam-macam macam rasa makanan tradisional yang bisa dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, sederhana, dan murah meriah. Tidak hanya itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

#255. Ayam Bakar Taliwang Anda bisa memasak #255. Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Sediakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 65 ml santan instan + 300ml air.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 batang sereh di geprek.
  6. Sediakan 100 gr gula merah.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
  12. Siapkan 2 cm kencur.
  13. Siapkan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas).
  14. Bunda butuh 1 sdt terasi.

Cara membuat #255. Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah.
  4. Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam..
  5. Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental..
  6. Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis).
  7. Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

#255. Ayam Bakar Taliwang - Tak perlu cemas bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk diikuti di rumah loh. . Gampang sekali kan buat #255. Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.