Ayam Taliwang - Setiap tahun masyarakat terus mengoptimalkan kreasi dan penemuan kreatif masakan di Indonesia. Tren yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berjenis-jenis variasi rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak ditekuni oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Anda bisa membuat Ayam Taliwang menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang
- Bunda butuh 2 potong paha ayam (di potong jadi 2 bagian).
- Sediakan Kecap manis.
- Kamu butuh Kaldu ayam.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu butuh Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Siapkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Kamu butuh 1 terasi udang.
Langkah-langkah buat Ayam Taliwang
- Cuci ayam.
- Blender bahan-bahan bumbu halus, plus terasi yah lupa poto.
- Panaskan minyak sedikit,masukan bumbu halus, tumis sampai tanak.
- Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna jadi putih.
- Masukan air secukupnya, masukan kecap manis, kaldu ayam, gula merah dan gula pasir, tes rasa.
- Masak sampai air menyusut.
- Angkat, sisihkan.
- Panaskan teplon anti lengket (tidak usah pakai mentega atau minyak lagi), masukan ayam tanpa bumbunya panggang dengan api kecil.
- Sesekali oles ayam dengan sisa bumbu tadi panggang sampai kering.
- Ayam Taliwang siap disajikan, selamat menikmati. Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Ayam Taliwang - Tak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup gampang untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali kan buat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba.