Ayam Taliwang - Tiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan penemuan kuliner di Indonesia. Tren yang ada ketika ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia tenar dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang masakan banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga mengaplikasikan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.
Kamu bisa memasak Ayam Taliwang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Taliwang
- Kamu butuh 1 ekor Ayam utuh.
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis.
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daun.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 2 bh Cabai merah besar.
- Siapkan 10 bh Cabai merah keriting.
- Siapkan 15 bh Bawang merah.
- Sediakan 7 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 2 bh Kemiri.
- Siapkan 1 bh Tomat besar matang.
- Kamu butuh 1 sdm Gula merah, sisir.
- Siapkan 3 cm Kencur.
- Sediakan 1 saset Terasi.
Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang
- Siapkan Bumbu dan ayam. Bersihkan ayam, belah 2 ayam lalu cuci dengan air jeruk nipis, bilas dan sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan kecap dan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan garam..
- Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu, cicipi dan koreksi rasa. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam setengah. Masak sampai mendidih, kecilkan api dan masak sampai ayam empuk. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Hidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian
Ayam Taliwang - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk dicontoh di rumah loh. . Mudah sekali bukan memasak Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba.