Ayam Bakar Taliwang - Setiap tahun masyarakat terus mengembangkan kreasi dan penemuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada dikala ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia terkenal dengan beraneka jenis rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak ditekuni oleh generasi muda hingga para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak cuma itu mereka juga menggunakan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Ayam Bakar Taliwang Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong2.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 shachet terasi.
  4. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  5. Anda butuh Garam sck.
  6. Sediakan Air sck.
  7. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  8. Sediakan Bahan halus:.
  9. Sediakan 10 buah cabe merah.
  10. Bunda butuh 5 buah cabe rawit (atau tambahkan jika ingin lebih pedas).
  11. Sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 4 buah kemiri.
  14. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  15. Bunda butuh 1 buah tomat besar.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan semua bahan halus dengan blender, tumis hingga wangi.
  3. Setelah wangi, tambahkan terasi dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air, masukkan ayam, ungkep hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan garam..
  6. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, matikan api..
  7. Panggang ayam diatas griller (kalau tidak ada bisa panggang di atas teflon saja).
  8. Balik-balik ayam hingga seluruh bagian matang merata.
  9. Angkat dan sajikan.
  10. Ayam bakar Taliwang ini bisa dinikmati dengan sambel biar tambah nikmat (kalau saya pake sambalado dengan minyak tanak) 😋.
  11. Selamat mencoba 😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Ayam Bakar Taliwang - Tidak perlu khawatir bagi para pemula. Resep kuliner simpel ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Gampang sekali kan buat Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.