Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Setiap tahun masyarakat terus memaksimalkan kreasi dan temuan masakan di Indonesia. Popularitas yang ada saat ini menjadi panutan para pebisnis masakan. Indonesia familiar dengan berjenis-jenis macam rasa makanan tradisional yang dapat dimodifikasi dengan makanan internasional. Usaha di bidang kuliner banyak digeluti oleh generasi muda sampai para ibu dengan memadukan konsep tradisional, simpel, dan murah meriah. Tak hanya itu mereka juga menerapkan nama-nama unik yang menarik perhatian konsumen.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Kamu bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

  1. Siapkan 2 buah paha ayam utuh (cuci dan potong jadi 2).
  2. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  3. Sediakan 160 ml air.
  4. Sediakan 1/2 sdt penyedap/micin.
  5. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh Bahan Bumbu Tumis.
  8. Kamu butuh 6 butir bawang merah (haluskan).
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih (haluskan).
  10. Siapkan 12 cabe merah keriting (haluskan).
  11. Anda butuh 5 cabe rawit setan (haluskan).
  12. Siapkan 1/2 keping gula merah (haluskan).
  13. Siapkan 1 sachet terasi ABC (haluskan).
  14. Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk atau 1 cm kencur (haluskan).
  15. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek).
  16. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk (sobek).
  17. Sediakan 2 batang sereh (geprek).

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

  1. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang..
  2. Kecilkan api. Masukkan ayam. Bolak balik sesekali saja hingga ayam agak keemasan..
  3. Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga air meresap dan menyusut. Pisahkan bumbunya untuk disiramkan..
  4. Panaskan grill/teflon dengan api kecil. Panggang bolak balik hingga merata. Tiriskan ke dalam wadah saji dan siramkan bumbunya. Siap santap ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Jajanan Kekinian

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Tak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan sederhana ini cukup mudah untuk ditiru di rumah loh. . Mudah sekali bukan buat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok ini? Selamat mencoba.